チリビーンズ

    0
    2367

    チリビーンズはもともと中南米の料理でチリコンカーンと言われています。
    本来はセロリや玉ねぎなども合わせて炒めるのですが、その過程は科学技術の発展により固形コンソメがやってくれています。この固形コンソメも実はコンソメではなく正式にはブイヨンです。
    外国のものの名前というのはこうして色々な変化を遂げるのですね。

    大豆にはイソフラボンが含まれており、これには除脂肪効果があるとして減量する女性をはじめとして人気です。プロテインの場合はソイプロテインを購入するとイソフラボンの効果が期待できるようです。

    レシピを印刷する
    チリビーンズ
    投票: 4
    評価: 5
    あなた:
    レシピを評価してください。
    料理
    レシピキーワード お弁当, レンジ, 簡単
    調理 5
    所用時間 5
    分量
    人分
    材料
    • 150 g とりひき肉
    • 80 g 大豆水煮
    • 100 g トマト缶
    • 少々 g コンソメ
    • 少々 g 塩胡椒
    • 少々 cc タバスコ
    料理
    レシピキーワード お弁当, レンジ, 簡単
    調理 5
    所用時間 5
    分量
    人分
    材料
    • 150 g とりひき肉
    • 80 g 大豆水煮
    • 100 g トマト缶
    • 少々 g コンソメ
    • 少々 g 塩胡椒
    • 少々 cc タバスコ
    投票: 4
    評価: 5
    あなた:
    レシピを評価してください。
    作り方
    1. タバスコ以外の材料を耐熱皿にいれラップをし約2分し混ぜてさらに約2分チンする
    2. タバスコを適量かけて完成です
    レシピのメモ
    栄養素
    チリビーンズ
    1人分あたり
    カロリー 486 脂質のカロリー 225
    1日分に対する割合*
    脂質合計 25g 38%
    飽和脂肪 6g 30%
    多価不飽和脂肪 5g
    一価不飽和脂肪 8g
    コレステロール 131mg 44%
    ナトリウム 2188mg 91%
    カリウム 663mg 19%
    炭水化物 15g 5%
    食物繊維 9g 36%
    糖質 6g
    タンパク質 50g 100%
    ビタミンA 13%
    ビタミンC 12%
    カルシウム 9%
    鉄分 29%
    * 1日2000kcalとして1日分を計算しています。

    コメントを書く