結論から言っちゃいますと、本当です!
筋肉をつければ、基礎代謝(正確には実質代謝ですが)が上がり沢山食べても太りにくい体質に変化を遂げる事が出来ます!
人間の体というのは常にエネルギーを消費しています。これを代謝と言います。たとえ全く動かなくとも、ただ肉体の組織を維持して生命を維持するだけでもエネルギーを使っています。
体というのは常に組織の分解と合成を繰り返して肉体を維持しているからです。この生きてるだけで使われるエネルギーを基礎代謝と言います。

さて、脂肪を減らすために非常に重大なのがこの基礎代謝です。
基礎代謝が上がれば、生きているだけで使われるエネルギーが増えるため、
もし同じエネルギー量の食事をとっていれば当然太りにくく、また痩せやすいわけです。
では基礎代謝を増やすにはどうすればいいか。ここに筋トレが出てきます。
内臓で使われる消費エネルギーを増やすのは簡単ではありません。しかし筋肉は増やせば増やすだけ基礎代謝があがってくれます。痩せるための第一歩は、筋トレをして筋量を増やすことです。